应对强制社保 上海餐饮业纷纷招募退休工

 
【大纪元2025年08月12日讯】（大纪元记者沈越报导）中共强制社保政策9月1日正式实施，不少经营吃紧的餐饮店为了节省用工成本，开始面向老年群体招聘服务员。近期，上海出现多则招聘启事，明确要求男员工年满60岁、女员工年满55岁。对此，有网民调侃:“以前只招35岁以下，现在轮到老年人成主力，真是风水轮流转。”相关话题登上微博热搜。
倍受诟病的强制性缴纳社保政策，造成中国数以十万计小企业成本负担加重，甚至面临倒闭，小型餐饮点更是首当其冲。餐饮业内人士担心，强制社保会令本就脆弱的小企业雪上加霜。按照规定，企业为在职员工缴纳社保费用往往接近员工工资的50%，这对人力成本占比较高的餐饮业而言，是不小的负担。最近三天，在社交媒体出现了大量辞退年轻员工，转而聘请已达退休年龄、无需缴纳社保的长者信息登上微博热搜。
8月11日，一家位于上海普陀区鸿雁路的社区大饭堂在门外张贴的招聘启示中，招聘男员工需满60岁、女员工满55岁，承诺“待遇优厚、饭粑肉香”，条件宽松到只要“端菜手不抖、走路稳”即可。相关话题引发网民热议，有网民在评论区留言写道:“七零后赶上所有福利，八零后赶上所有悲催”，“老年人开始上岗了，中年人回家躺平吧。”
上海静安区居民王女士接受大纪元记者采访时表示，她退休四五年后意外接到馄饨店的邀请，每月薪资3,000元，不用缴社保。“我真没想到，比我年轻的人找不到工作，反倒轮到我们老年人吃香。”
杭州退休人士吴先生也告诉记者，当地不少咖啡馆开始解雇年轻人，改聘退休人员。他说:“我听说有的月薪能拿到4,200元，这对退休人员来说已经很不错了，但苦了中年失业的人，他们上有老下有小啊。”
不过，也有专家提醒，这种招聘模式虽然能减轻雇主的经济压力，但存在法律灰色地带。长者劳动者在体力、反应速度上相对较弱，若劳动保护不到位，可能引发安全事故。此外，这种用工转向或将进一步挤压中年和年轻人的就业空间，加剧就业结构失衡。
业内观察人士指出，北京、杭州等地也开始出现类似现象，甚至有大型景区如环球影城公开招收退休员工。据大河报报导，环球影城公开招收退休员时薪为人民币30元。
舆论普遍认为，企业招聘老年人的背后折射的是强制社保政策与经济现实之间的冲突，这对年轻人和中年人的压力可能是灾难性的。
吴先生说，目前，中国企业和劳动者都在寻找各自的“生存缝隙”:“浙江很多企业因为没有订单已经在裁员，强制社保一落地，企业更加雪上加霜，我看还要倒闭一批工厂。”
资料显示，根据中共人力资源和社会保障部2023年的数据，全国企业平均为职工缴纳的“五险一金”合计占工资的38%至45%，其中养老保险和医疗保险占比最高。对于月薪3,000元至5,000元的岗位，用人单位每月需额外承担1,000元至2,000元的社保成本。
业内估算，如果严格执行强制社保，将导致大量低利润的小微企业利润空间被压缩至不足5%，部分企业甚至可能直接退出市场。
 
大纪元 2025-08-12 林琮文